ছবি : মেসেঞ্জার
ছাত্র-ছাত্রী এবং শিশু-কিশোরদের সুষ্ঠু মেধা বিকাশের লক্ষে প্রতিদিন একটি করে ডিম খাওয়ার উপর গুরুত্বারোপ করেছেন পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের (পবিপ্রবি) চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. কাজী রফিকুল ইসলাম।
পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের (পবিপ্রবি) এনিম্যাল সায়েন্স এন্ড ভেটেরিনারি মেডিসিন অনুষদ এবং বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিলরের উদ্যোগে বিশ্ব ডিম দিবস উদযাপন বুধবার (২৩ অক্টোবর) বরিশাল ক্যাম্পাসে এক আলোচনা সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে ভাইস চ্যান্সেলর এসব কথা বলেন।
'ডিমে পুষ্টি ডিমে শক্তি, ডিমে আছে রোগমুক্তি' এই স্লোগানকে সামনে রেখে ডিম দিবস উদযাপনের আলোচনা সভায় সভাপতিত্ব করেন এএনএসভিএম অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. ফয়সাল কবির।
এছাড়াও উপস্থিত ছিলেন, রেজিস্ট্রার প্রফেসর ড. এস. এম. হেমায়েত জাহান, উদযাপন কমিটির সদস্য সচিব প্রফেসর ড. মোস্তফা আনোয়ার, আইন ও ভূমি প্রশাসন অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. আব্দুল লতিফ।
বুধবার দুপুরে শান্তির প্রতীক পায়রা ও বেলুন উড়ানোর মাধ্যমে উপাচার্য মহোদয় অনুষ্ঠানের উদ্বোধন করেন। পরে সকল শিক্ষক ও শিক্ষার্থীদের অংশগ্রহণে এক বর্ণিল শোভাযাত্রা বের করে সমগ্র অনুষদ ঘুরে অডিটোরিয়ামে গিয়ে শেষ হয়। এরপর অনুষদীয় অডিটোরিয়ামে আলোচনা সভায় ডিমের উপকারিতা ও পুষ্টি গুণ নিয়ে এক চমকপ্রদ সেশন উপহার দেন পোল্ট্রি সায়েন্স ডিপার্টমেন্টের প্রফেসর ড. এম এইচ কাউসার।
ডিমের প্রয়োজনীয়তা এবং ডিম নিয়ে ব্যবসায়ীদের সিন্ডিকেটের প্রতিবাদ জানিয়ে আলোচনা করেন ব্যাসিক সায়েন্স ডিপার্টমেন্টের প্রফেসর ড. মামুনুর রশীদ। শিক্ষার্থীদের মধ্য থেকে ডিম খাওয়ার গুরুত্ব নিয়ে আলোচনা করেন এনিম্যাল হাজবেন্ড্রি ৯ম ব্যাচের নুসরাত জাহান মালিহা এবং ডিভিএম ১৮তম ব্যাচের রোকেয়া আক্তার ইমু।
এছাড়াও অতিথিবৃন্দ ডিম দিবস উদযাপনের ইতিহাস, সুস্থ থাকতে এবং দেহের আমিষ চাহিদা পূরণে ডিমের প্রয়োজনীয়তা নিয়ে সংক্ষিপ্ত আলোচনা করেন। অনুষ্ঠানের সভাপতি অত্র অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. ফয়সাল কবির বিশ্ব ডিম দিবস এবং ডিমের সার্বিক তাৎপর্য তুলে ধরেন।
মেসেঞ্জার/নজরুল/তারেক
